Chef a la Russe – всероссийский открытый кулинарный чемпионат среди шеф-поваров, проводится с 2014 года. Организатором чемпионата Chef a la Russe выступает компания МЕТРО Кэш энд Керри совместно с Национальной ассоциаций кулинаров России под эгидой Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров (WORLDCHEFS – WACS).

Студенты Пермского торгово-технологического колледжа Василенко Валерия и Илья Ярков под руководством педагога Гурьяновой Юлии Юрьевны впервые в истории конкурса завоевали золото среди юниоров в V Всероссийском открытом кулинарном чемпионате Chef a la Russe в Москве.

eLtSLk5scq0 V6B4n2A70zg Gg9 FxbRxI0

Подробнее...
 

18 марта с 11:00 до 14:00

в колледже состоятся творческие мастер-классы

SPRING FEST ПОДСНЕЖНИК

htmlimage

Подробнее...
 

18 марта в 12:00 мастер-класс по теме: «Колорит и особенности уральской кухни в ресторанной подаче», ведут Сергей Юрин, шеф – повара ресторана «Экспедиция» и

Евгения Васькина, шеф-кондитера кондитерской «Cremme».

18 марта в 14:00 мастер-класс по теме: «Современная русская кухня. Чем кормят в Мишленовских ресторанах. Необычное сочетание продуктов и вкусов, оригинальное оформление и изысканная подача блюд», ведет Евгений Попов, шеф – повара ресторана «Gastroport».

Подробнее...
 

shef a la rus

Команда Пермского торгово-технологического колледжа едет в Москву для участия во всероссийском открытом кулинарном чемпионате Chef a la Russe в составе: студенты Василенко Валерия (2Т9-4), Иванов Алексей (Т11-3), Илья Ярков (группа Т11-2) и педагог Гурьянова Юлия Юрьевна.

Подробнее...
 

17 марта в Пермском торгово-технологическом колледже пройдет главное долгожданное событие для будущих абитуриентов колледжа - День открытых дверей.

В программе: знакомство с колледжем, мастер-классы по компетенциям «Кондитерское дело», «Ресторанный сервис», «Экономика», «Коммерция», «Экспертиза качества», встреча с представителями приемной комиссии и многое другое!

Подробнее...
 

imgonline-com-ua-Resize-UIdXoIYFyJpbF7

imgonline-com-ua-Resize-FM3854zVfsyb6cB

Адрес: 614070,г.Пермь, ул. Крупской 52.
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

Приемная +7 (342) 214-94-35 доб. 1

Директор

Погодин Виктор Вячеславович

+7 (342) 214-94-35 доб. 1

 

Заместитель директора по учебно-производственной работе

Тульбович Ирина Вениаминовна

+7 (342) 281-61-82

 

Заместитель директора (обособленного подразделения по учебной работе)

Зыкова Елена Анатольевна

+7 (342) 214-94-35 доб. 2 

 

Заместитель директора (по воспитательной работе)

Савина Ирина Дмитриевна

+7 (342) 214-94-35 доб. 3

 

Руководитель структурным подразделением по научной и методической работе

Чудинов Иван Михайлович

+7 (342) 281-61-35

 

Руководитель структурным подразделением по учебной работе

 Покровская Василиса Владимировна

+7 (342) 281-63-35

 

Руководитель структурным подразделением по учебно-воспитательной работе

Вечтомова Наталия Михайловна

+7 (342) 242-59-49

 

Специалист по кадрам
Ильиных Марина Юрьевна

+7 (342) 214-94-35 доб. 210

 

Документовед

Лунегова Елена Павловна

+7 (342) 214-94-35 доб. 5

 

Руководители структурного подразделения

Г.Ф. Столярова 
О.Н. Усатова

+7 (342) 214-94-35 доб. 7

 

Начальник хозяйственного отдела

Шарлаимов Артем Александрович

+7 (342) 214-94-35 доб. 4

Ti silnei

Вы здесь   Главная